梅干菜烧饼家常做法(梅干菜烧饼的家常做法)
时间:2025-06-10 11:11:47 出处:悦刻正品云仓阅读(143)
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本文目录
红烧鱼杂豆腐做法
一、鱼的鱼原料
主料鱼杂330克,家常家常简单豆腐460克,做法做法姜4片 ,湖南红烧湖南红烧杭椒1个 ,鱼的鱼红椒2个,家常家常简单蒜15克 ,做法做法骨汤。湖南红烧湖南红烧
调料花生油 ,鱼的鱼郫县豆瓣25克 ,家常家常简单料酒1锅铲 ,香醋20克,盐。
二、做法步骤
1.将鱼杂冲洗一下,剥去那层薄膜
2.将豆腐切成块备用 。
3.分别将蒜切成末,将青 ,红椒切成片备用 。
4.热锅凉油,放入鱼籽 ,轻轻摊开,小火慢煎。
5.翻面时油干了要适量添加,以免糊底,煎至两面金黄至熟 ,盛出 。
6.滴入花生油 ,下入姜片,蒜末 ,青,红椒爆香。
7.加入郫县豆瓣炒香,加料酒,香醋,骨汤 。
8.放入豆腐,鱼籽,汤要没过食材 。
14.小火慢炖20分钟左右,加盐调味 ,留一些汤汁出锅 ,缀上青,红椒装饰即可。
红烧鱼豆腐家常做法
食材:
鱼豆腐200克 、青椒2个 、胡萝卜适量 、大蒜2-5瓣 、葱少许、油适量、盐适量 、料酒3汤匙、酱油1汤匙、鸡精适量
1、切好配料备用
2 、锅烧热,放入葱白 、大蒜丝小火炒香
3 、放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒
4 、放入盐、3汤匙料酒、1汤匙酱油接着炒
5、放入青椒片转小火轻轻翻炒
6 、最后放入适量鸡精增鲜
7 、装盘
湖南烧鱼用哪些青菜
豆腐、青椒 、小油菜、大白菜、豆芽菜 、生菜、香菜、大葱、鲜蘑菇、笋片等。红烧鱼是鱼肉常见的烹饪方式,属于川菜。红烧鱼制作的食材包括鱼肉、蔬菜、生姜、辣椒、食用盐 ,制作红烧鱼的过程中也可以酌情添加适量的白糖 ,既能起到提鲜的作用,也能使红烧鱼的口感变得更好 。
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